Ingredients
300g de tonyina
3 cebes
1 pebrot vermell
1 pebrot verd
1pastanaga
Una mica de caldo
Preparació:
En una paella gran (26 cm), poseu-hi 3 o 4 cullerades d'oli.
Talleu la ceba i el pebrot a la juliana,i la pastanaga a tires.
Un cop l'oli calent, tireu-hi la ceba, remeneu una mica i afegeiu-hi la resta d'ingredients.Un cop això fet, afegiu-hi una mica de caldo i deixeu que vagi coent.
Renteu la tonyina, enfarineu-la i poseu-la a la paella .Deixeu que vagi coent i aneu-ho remenant amb molt de compte. En 7-10 minuts ja està fet.
Menjat calent és més bo.BON PROFIT!!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada