Hammus del meu gendre

Ingredients:

- Cigrons cuits

- Tahin (crema de sèsam)

- All

- Pebre

- Pebre vermell

- Sal

- Oli d'oliva

- Suc de llimona

- Una branqueta de julivert
- Julivert picat

Preparació:

Agafeu els cigrons cuits ( un cop freds), una mica d'aigua,el suc de llimona i l'all i tritureu-los amb la batedora fins aconseguir un puré homogeni.

Afegiu-hi el Tahin, les espècies i l'oli, serviu-ho en un plat i decoreu-ho com més us agradi, amb  una branqueta de julivert al mig, julivert picat, pebre vermell i oli d'oliva. Bon profit!!!