Ingredients
1kg i mig de patates
1 ceba
200g de tomàquet fregit
500g de carn picada de vedella
500g de carn picada de porc
Una mica de mantega
Preparació
En una cassola, sofregiu la carn, la ceba i el tomàquet.
Poseu les patates a bullir amb una mica d’oli i sal. Quan estiguin cuites, aixafeu-les per fer-ne un puré i poseu-hi una mica de mantega ( opconal, això fa que el puré sigui més suau).
Un cop això fet, afegiu el puré al sofregit i remeneu-ho bé.
Poseu la barreja en un motllo i espereu que es temperi. Un cop temperat, poseu-lo a la nevera i deixeu-lo refredar 1 o 2 hores. BON PROFIT!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada